तरबूज के बीज का पोषण मूल्य
1: कम कैलोरी
तरबूज के बीजों में कैलोरी की मात्रा कम होती है। लगभग चार ग्राम वजन के मुट्ठी भर बीजों में साधारण 23 कैलोरी होती है।
2: मैग्नीशियम
मैग्नीशियम चयापचय गतिविधि के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। इस प्रकार मैग्नीशियम में समृद्ध होने के कारण, तरबूज के बीज फ्रेम के स्वस्थ चयापचय को बेचते हैं। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (एनआईएच) के मुताबिक, हमारे शरीर को रोजाना 420 ग्राम मैग्नीशियम की जरूरत होती है।
3: जिंक
तरबूज के बीज जिंक की अद्भुत आपूर्ति हैं। यह हमारी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है, पाचन, मोबाइल विकास की अनुमति देता है, और आपके भयभीत डिवाइस को स्वस्थ रखता है।
4: लोहा
तरबूज के बीज आयरन की सुपर सप्लाई हैं। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (एनआईएच) के मुताबिक, आयरन की रोजाना जरूरत के हिसाब से अठारह मिलीग्राम है।
5: अच्छा वसा
अच्छे वसा में प्रत्येक मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड शामिल होते हैं जिन्हें सटीक वसा के रूप में माना जाता है। यह आपको कोरोनरी हार्ट अटैक, स्ट्रोक से बचाने के लिए फायदेमंद है और साथ ही कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है। चार ग्राम तरबूज के बीज 0.33 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और 1.1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड प्रदान करते हैं।
तरबूज के बीज कैसे खाएं?
आप तरबूज के बीजों को कच्चा, अंकुरित और भूनकर खा सकते हैं। किसी भी रूप में, वे बीज कितने स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। आमतौर पर, तरबूज के बीज अंकुरित होते ही विटामिन दिए जाते हैं।
तरबूज के बीज के स्वास्थ्य लाभ
चूंकि तरबूज के बीज प्रोटीन, महत्वपूर्ण फैटी एसिड, मैग्नीशियम, जिंक जैसे विटामिन से भरपूर होते हैं; यह हमारे फ्रेम को अचानक लाभ प्रदान करने की अनुमति देता है। कुछ आवश्यक लाभों को यहाँ परिभाषित किया गया है:
1: छिद्रों और त्वचा की फिटनेस में सुधार करता है
अंकुरित तरबूज के बीज आपके रोमछिद्रों और त्वचा को साफ करने में मदद करते हैं क्योंकि यह पोषक तत्वों सी, एंटीऑक्सिडेंट आदि से बहुत दूर है। इसका तेल व्यापक रूप से पिंपल्स और शुरुआती लक्षणों और बढ़ती उम्र के लक्षणों से निपटने के लिए कई शानदार उत्पादों में उपयोग किया जाता है। तरबूज के बीज मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं जो आपके सार्वभौमिक छिद्रों और त्वचा की उपस्थिति को बढ़ाने की अनुमति देते हैं। इसका उपयोग एक्जिमा और अन्य छिद्रों और त्वचा की स्थितियों में किया जाता है जिसमें आपकी त्वचा और त्वचा शुष्क और खुजलीदार होती है। तरबूज के बीज आपके रूखे, रूखे रोमछिद्रों और त्वचा में मॉइस्चराइजर की तरह काम करते हैं।
प्रोटीन संश्लेषण, मोबाइल विभाजन और मरम्मत की क्षमता के कारण बीजों के भीतर निर्धारित जिंक बढ़ती पुरानी विधि को धीरे-धीरे कम कर सकता है।
2: बालों को मजबूत बनाने में मदद करता है
बालों का स्वस्थ सिर हर किसी को पसंद होता है। तो, अब इसे काटने के लिए तरबूज के बीजों का उपयोग क्यों न करें? तरबूज के बीज प्रोटीन, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक और कॉपर से भरपूर होते हैं जो आपके बालों के प्रथम श्रेणी को बढ़ाने के लिए माने जाते हैं। ये बीज आपके बालों को मजबूत बनाने और बालों के विकास को बेचने में मदद करते हैं। बीजों के अंदर मौजूद मैंगनीज आपको बालों के झड़ने और क्षति से बचाने में मदद करता है।
3: कोरोनरी हृदय फिटनेस में सुधार करता है
तरबूज के बीज आपके दिल की सेहत को कई तरह से बेच सकते हैं। मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की एक अद्भुत आपूर्ति होने के नाते। अध्ययनों में सलाह दी गई है कि वे सटीक वसा कोरोनरी हार्ट अटैक, स्ट्रोक के खिलाफ रक्षात्मक में फायदेमंद हैं। इस बीज में अत्यधिक मात्रा में मैग्नीशियम होता है जो आपके दिल को स्वस्थ रखता है और हर रोज रक्तचाप को नियंत्रित करता है।
तरबूज के बीज एक विरोधी भड़काऊ, एंटीऑक्सिडेंट, और वासोडिलेटर (रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करना) के रूप में कार्य करते हैं जो एक स्वस्थ कोरोनरी हृदय में उसकी उपयोगिता के लिए सभी संभावित मकसद हो सकते हैं। इसमें जो आयरन होता है, वह पूरे फ्रेम के भीतर ऑक्सीजन युक्त रक्त को धारण करने में भी महत्वपूर्ण होता है। तरबूज के बीज भी जिंक से भरपूर होते हैं जो कोरोनरी हार्ट फिटनेस में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यह आपके कोरोनरी हृदय में कैल्शियम क्रियाओं को नियंत्रित करता है।
4: रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है
यदि आप ब्लड शुगर के स्तर में उतार-चढ़ाव से त्रस्त हैं, तो उन जादुई बीजों को अपने आहार में शामिल करने का प्रयास करें। मैग्नीशियम कार्बोहाइड्रेट के चयापचय को संशोधित करने की अनुमति देता है जो तुरंत रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करता है। ये बीज टाइप 2 डायबिटीज के इलाज में मदद करते हैं।
5: इम्युनिटी डिवाइस को बूस्ट करें
तरबूज के बीज आयरन और मिनरल्स से भरपूर होते हैं जो इम्यून फंक्शन को मजबूत करते हैं। इन बीजों में पोषण बी कॉम्प्लेक्स भी शामिल है जो इस संबंध में अनुमति देता है।
